【商品説明文】
ブルゴーニュの王道——
その名は「Gevrey-Chambertin」
そして本品は、
1991年ヴィンテージ × ドメーヌ・トープノ・メルム
約30年以上の歳月を経た、
まさに“円熟の極み”に差し掛かった1本です。
■ジュヴレ・シャンベルタンという格
ブルゴーニュでも特に力強く、
男性的とも表現されるスタイル。
・凝縮した果実味
・しっかりとした骨格
・長期熟成に耐えるポテンシャル
そのため、熟成によって
真価を発揮する代表的アペラシオンです。
■1991年という価値
1991年はクラシックヴィンテージ。
派手さではなく、
時間とともに開花するタイプ
30年を超えた現在、
以下のような熟成香が期待されます。
・ドライチェリー、プラム
・なめし革、湿った土
・キノコ、スパイス
これは若いワインでは決して到達できない領域。
■トープノ・メルムの魅力
Morey-Saint-Denisに本拠を置くドメーヌで、
クラシックかつ精緻なスタイルで知られています。
派手さではなく、
時間に耐える本物の造り
だからこそ、
長期熟成後に真価を発揮する生産者です。
■今回の価値
・1991年(30年以上熟成)
・ジュヴレ・シャンベルタン
・ドメーヌ物
・ブルゴーニュ高騰市場
・1円スタート
→ コレクターが確実に反応する条件が揃っています
■商品詳細
・商品名:Gevrey-Chambertin 1991
・生産者:Domaine Taupenot-Merme
・生産国:フランス(ブルゴーニュ)
・品種:ピノ・ノワール
・容量:750ml
・本数:1本
・状態:良好
・ラベル:経年によるスレ・汚れあり(画像参照)
・液面:概ね良好(画像参照)
■おすすめ
・熟成ブルゴーニュ愛好家
・コレクター
・クラシックワイン好き
・特別な1本を求める方
このクラスのブルゴーニュは、
市場から確実に消えていきます。
そして——
再び同じ状態で出会える保証はありません。
今が最も若い状態の1本。
ぜひこの機会にご入札ください。
■落札者様へのお願い事項■
※商品につきましては、商品画像での確認をお願い致します。
※3枚以上掲載しておりますので、必ずパソコンなどでご確認下さい
※古酒の特性をご理解いただいた上でのご入札をお願い致します。
※ワインに関してはセラー温度平均12~14度 湿度60%前後
※追加写真・商品情報が必要な場合は、追加で情報を送ります。
※落札後、オーダーフォームに生年月日の入力をお願いいたします。
※生年月日の入力が無い場合は、税務署の指導により発送出来ません。
※未入力もしくは、未成年の方の場合は落札者都合での取消をさせていただきます。
※上記ご理解いただけた上でのご入札・ご落札をお願いいたします。
※交換返金などの対応は致しかねます。ご了解いただけない場合は、入札はお控えください。
※ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。
※トラブルを避ける為、評価等の内容で判断し(著しく評価の悪いなど)入札を取り消しさせて頂く場合がございます、ご了承ください。
※経年変化による『ボトル・コルク栓・箱・ラベル・付属品』の汚れ・ダメージ・欠損や液漏れ・液面低下がある場合がございます。
※未開栓の為、色風味等の確認ができませんので、中身についての保証は出来ません。
※以上御承知おきの上、ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。