【商品】

委託品となります

スピーデライト
ホットサンドの調理時間、わずか30秒。

業務用高速マルチグリラー


スピーデライトはホットサンドをわずか30秒で仕上げる、業務用高速マルチグリラーです。
ホットサンドのみならず冷凍食品、野菜、焼菓子等の調理も可能です。

ホットサンドの調理がわずか30秒。その時短調理を可能にしたのは3種の同時過熱。
上部鉄板による直接加熱、遠赤外線そしてマイクロウェーブが食材の内外を加熱することで、時短調理を可能にしています。
パンはフワフワ、レタスがシャキシャキ


時短調理のメリットは「お客様をお待たせしない」だけではありません。
レタスとハム、 チーズを食パンで挟んだホットサンドの場合、 パンはフワフワ、 レタスはシャキシャキのまま調理が完了。 30秒しか加熱をしない為、 パンやレタスが元々持っている水分が多く残っていることが理由。 もちろん、 中まで火が通ってアツアツです。


更にパンのフワフワ、 レタスのシャキシャキは熱が冷めてもそのままなので、 テイクアウトのお客様が実際に食べる20 ～ 30分後でもおいしいホットサンドを提供することができ、 テイクアウトには最適です。


基本的な操作方法は
①食材を調理面に乗せる。
②蓋を閉める。
③メニューボタンを押す。　だけ。※
誰がやっても同じ調理結果になる為、スタッフの違いによる品質の差がありません。
また、簡単操作なのでトレーニングにかける時間も少なく抑えることが出来ます。

調理完了時にお知らせ音と共に上部蓋が自動で開く為、食材の取り忘れがありません。
放置による料理の過加熱や、料理が冷えてしまったりした際の廃棄を減らすことでフードロス対策ができます。

従来の箱型の調理機による調理完了時のお知らせ音だけでは、忙しいカウンター周りでは料理の取り出しが後回しになりがち。（今やってるお客様対応が終わってから取り出そう……） と思っていると、つい取り出すのを忘れて料理を過加熱してしまい、廃棄することに。更には、過加熱して提供できない品質になった料理を、誤って提供してしまいお客様からクレームになってしまう事も。

調理完了時に自動的に蓋が開くスピーデライトなら、聴覚に頼った一時的なお知らせ音だけではなく視覚的にも調理完了をお知らせ。
周囲のスタッフにも（取り出して提供しなきゃ！） と注意喚起できるので、上記のようなトラブルを避けることが出来ます。
更に食材ロスを減らすこともできるので、経営にも地球にもやさしい店舗運営が可能です。

また、お客様から見える位置で調理をすると、蓋が開くのを見ているお客様から「おぉー！」と歓喜の声を引き出すことができます。
(私の注文したサンド、おいしそう！ )と喜びを感じて頂くことが出来るので、リピートを狙うことができます。お客様同士で話題になることも！？


メーカー：Electrolux Professional
型式：HSG3RPR54
寸法：幅370×奥行683×高さ619mm
電源：単相200V
電流：23A
周波数：50Hz
消費電力：4.5kW


2018年製になります。
店舗廃業による引き上げ品になります。
通常使用品とのことですがこちら関西(60HZ)エリアの
ため詳細な確認はできていない状況です。


傷や汚れなど多少あります。

発送はヤマト家財便Bランクにて対応いたします。



状態等は画像も合わせてご確認お願いいたします。
※上記状態のためご理解の上ご入札お願いいたします。




【付属品】
画像にあるものが全てとなります。
またタイトルに記載されている型番と相違したましても現物を優先させていただきます。
画像にて必ずご確認お願いいたします。

※一度、人手に渡っているお品物ですので
記載されていないダメージなどある場合が御座います。

自己紹介をご覧いただき、ご理解のうえ入札してください。

【注意事項】
商品によっては配送状況によ動作状況が変わるものがあります。
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また返品などは対応しているかの項目から確認願います。

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