专业雅虎代拍，雅虎拍卖），日本代拍，日拍，日购，yahoo代拍,，转运,代收包裹,日本购物网(www.gouwujp.com -- M390 刺身包丁ダマスカス牛刀牛刀包丁 75層鋼乱波紋ダマスカス包丁全長337mm 刃渡り210mm 万能包丁タガヤサンハンドル高級 lhw090

商品の説明

今世界中でも人気の関市の包丁です！切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。

刃の材質はV金10号(VG10)、モリブデンとバナジウム、コバルトが添加されており鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数を減るので、メンテナンスが容易です。

この包丁の刀身はハマグリ刃というハマグリのカーブに似ている断面形状で、食材に食い込み易く、かつ刀身の強度も強める理想的な構造で、切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。

硬い刃は両側から柔らかいステンレスでサンドイッチされていて、固い刃の心材の面積が少なく、非常に研ぎやすい構造となっています。硬い面積が多いとそれだけ研ぐのが大変ですよね。

包丁は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。

【商品の説明】

カラー：画像通り

全長337mm

刃渡り210mm

切刃 200mm

重量：約244g

黄檀にタ

鋼材VG10

ダマスカス

◆注意事項◆：

①商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう努めておりますがご使用のPCモニター設定や部屋の照明により多少、色の変化が感じられる場合がございます

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⑤入札の取り消しや、落札後のキャンセルやサイズ、色変更等はお断りしております。イメージ違い等些細な事を気にされる神経質な方のクレーム、返品はお受けしておりませんので、そのような方の入札はご遠慮下さいませ

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