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「はじめてのベジタリアン南インド料理」 ヘーマ・パレック Hema Parekh 定価: ￥ 1500
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それ以外に書込み、汚れ、折れ目はありません。
通読部分の状態は未使用に近いきれいな良好品です。
新品ではありまので、完璧な状態ではありません。ご理解をお願い致します。
#ヘーマ・パレックHemaParekh #ヘーマ・パレック_Hema_Parekh #本 #生活／家事
本書は、南インドの伝統的なベジタリアン料理を、日本の家庭でも手軽に楽しめるよう丁寧に紹介した入門書です。
豆や野菜、スパイスをたっぷり使った南インド料理は、ヘルシーで滋味深く、日々の食事にぴったり。
サンバル、ラッサム、ポリヤル、ドーサ、チャトニなど、現地の定番メニューを中心に、
基本の調理法やスパイスの使い方、調和のとれた献立の組み立て方までわかりやすく解説。
はじめてでも安心して作れるよう、工程写真やコツも豊富に掲載されています。
菜食を楽しみたい方、スパイス料理に興味がある方、そしてインドの豊かな食文化を知りたい方におすすめの一冊です。
※他のオークションサイトにも出品してますため売り切れている場合があります。
その場合は早急にご連絡をいたします。何卒ご了承くださいませ
＃ミールス ＃ビーガン
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