您好,欢迎来到日本购物网! 请登录 免费注册 [帮助中心]
8:30-12:00/13:00-18:30
400-668-2606
「荒田西洋料理 第1~第5」荒田勇作 著 、柴田書店 、昭和44~45年の版 B5 5冊 RXM24MI8-1yp
「荒田西洋料理 第1~第5」荒田勇作 著 、柴田書店 、昭和44~45年の版 B5 5冊 RXM24MI8-1yp [浏览原始页面]
当前价:1324 日元(合67.52人民币)

加价单位:0 日元/0.00 人民币

一口价:1589 日元 合 81.04 人民币
当前最高出价者: 出价次数:0
距结束:
257053.9201501
手动刷新
升级包月会员,免预付款出价! 《会员制说明》
卖方资料

卖家账号:古本とレトロ絵葉書

卖家评价:好评:1991 差评:0

店铺卖家:不是

发货地址:愛知県

商品信息

拍卖号:r1139619786

结束时间:09/25/2025 20:04:48

日本邮费:买家承担

可否退货:不可

开始时间:09/22/2025 21:04:48

商品成色:二手

自动延长:不可

个 数:1

提前结束:可

最高出价:

拍卖注意事项

1、【自动延长】:如果在结束前5分钟内有人出价,为了让其他竞拍者有时间思考,结束时间可延长5分钟。

2、【提前结束】:卖家觉得达到了心理价位,即使未到结束时间,也可以提前结束。

3、参考翻译由网络自动提供,仅供参考,不保证翻译内容的正确性。如有不明,请咨询客服。

4、本站为日拍、代拍平台,商品的品质和卖家的信誉需要您自己判断。请谨慎出价,竞价成功后订单将不能取消。

5、违反中国法律、无法邮寄的商品(注:象牙是违禁品,受《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》保护),本站不予代购。

6、邮政国际包裹禁运的危险品,邮政渠道不能发送到日本境外(详情请点击), 如需发送到日本境外请自行联系渠道。

いずれも昭和44年~45年の版。全8冊中の5冊目までです。レシピといっても簡単な説明しか記述されておらず、事細かに記されているわけではありませんので、プロ向けと思います。
いずれも裸本。背の上部に傷。中程度経年ヤケ。


著者について
 戦前~1970年頃にかけての日本の西洋料理界を代表する大コック。横浜の外国人ホテルで五人の外国人コックから本場の西洋料理を学び、横浜ホテルニューグランド、不二家レストラン、銀座ブリヂストン・アラスカ、銀座レストラン山和、霞が関キャッスルといった、日本の西洋料理史上名高い名店の料理長を歴任。戦後に一時代を築いたニューグランド系料理の「総帥」とも呼ばれ、豊富な知識・高い技術・優れた経営感覚によって、数多くの弟子を輩出した。
 また、戦後の日本の西洋料理の集大成ともいえる、全八巻にもわたる料理書『荒田西洋料理』を発行し、日本の西洋料理の普及と発展にも大きく貢献した。
http://seiyouryouri.yokohama/legend/arata.html
出价者 信用 价格 时间
推荐
地址: 205-0023 東京都羽村市神明台
国内客服电话:400-668-2606
E-mail:gouwujp@gmail.com
//