タイトル：『万能！薬膳たれ―いつもの食材で、らくらく作れる』

出版社など：新開ミヤ子（薬膳料理研究家）、薬日本堂・監修、河出書房新社

内容：いつもの食材の掛け合わせでできる薬膳たれの本。作り置いておけば、かけるだけ、プラス一手間でおいしい薬膳料理がいつでも即完成!

この本は、国際中医師・国際中医薬膳師である新開ミヤ子氏による、身近な食材を掛け合わせて作る「薬膳たれ」のレシピ本です。

コンセプト: 薬膳の知恵を凝縮した「たれ」を作り置いておくことで、かけるだけ、あるいはプラス一手間で、いつでも簡単に美味しい薬膳料理が作れるという内容です。

内容の構成: 「薬膳たれ」のメリットや、体の不調に合わせた使い分け、普通の材料で作れる保存のきくレシピなどが紹介されています。


コメント（状態など）：良い
写真をご覧下さい。
汚れ、開きあとなど、特筆すべき痛みはありません。
中身は通読には問題なく、中古品としては概ね良好な状態かと思います。

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以下、ご一読くださいませ。
よろしくお願いいたします。

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極端に日本語が通じない方とは取引を遠慮させて下さいますようお願いします(^_^;)


万能！薬膳たれ　いつもの食材で、らくらく作れる 新開ミヤ子／著　薬日本堂／監修
発売日：2024/01/22