专业雅虎代拍，雅虎拍卖），日本代拍，日拍，日购，yahoo代拍,，转运,代收包裹,日本购物网(www.gouwujp.com -- １９９７年シャトーデュルフォール・ヴィヴァン《マルゴー・２級》【７５０ml】

１９９７年シャトーデュルフォール・ヴィヴァン《マルゴー・２級》【７５０ml】

【シャトー・マルゴーの片鱗】

北に「シャトー・マルゴー」の畑

南に「シャトー・パルメ」の畑

があるという絶好地に「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」の畑は広がります。

その味わいは、『最もシャトー・マルゴーに近い』と言われるほど。

それもそのはず、

１９３７年にシャトー・マルゴーに買収され、長年デュルフォール・ヴィヴァンとしては販売されていませんでした。

シャトー・マルゴーに所有されていた間デュルフォール・ヴィヴァンの畑のブドウは、

シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴーに使用されて来ました。

それは１９９２年まで続行。

１９９５年から１００％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンとして販売を再開。

こうして、６０年近く一般マーケットから姿を消していたシャトーは完全復活を遂げました。

カントナック村とマルゴー村、スーサン村に約５０ha所有する畑は砂利質と砂質土壌。

その全ての土壌を分析した結果、地下深くに５つの異なる時代の地層（太古の河の流れの跡）があることが判明しました。

その河の流れに沿ってブドウの成熟度合いも違うため、一般的な単なる区画ではなく太古の河の流れに従い区画を分け、それに従って収穫。

１９９５年に復活を遂げた以降は、シャトー・マルゴーと同様、メルロの比重を極端に減らし

カベルネ・ソーヴィニヨン主体で仕立てるという独自スタイルでワインを造り出しています。

昨今のブレンド比率は

カベルネ・ソーヴィニヨン８割強〜９割

メルロ２割弱〜１割強

カベルネ・ソーヴィニヨンが特に好きな方には

もっとも響くボルドーと言えます。

１９９７年のボルドーは収穫前の天候に恵まれた当たり年。

暑い日が多かった為にブドウの成熟が早く

穏やかな酸と甘いタンニンが特徴の

グレート・ヴィンテージとなりました。

凝縮したカベルネより生み出されたデュルフォール・ヴィヴァンは、濃く深いガーネットの外観。

グラスからはブラックベリー、ラズベリー、バラの花びら、スミレ、煙の香りが立ち上り、フルボディで重層的且つ官能的。

驚くほど活気に満ちた果実の核が食欲をそそり、余韻が長く続きます。

現在は２８年の熟成を遂げて、シャトー・マルゴー様の片鱗が見えて来たところ。

更に美しさに磨きがかかる途上です。

長熟のポテンシャルを十分に備えており

よりエレガントでクラシックな味わいへと変化して途上にある

大変な魅力を備えた１本でしょう。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「悪い評価」と「入札拒否」をさせて頂きます。

赤ワインマルゴーシャトーデュルフォールヴィヴァン 1997 マルゴー 750ml