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■『日本懐かし即席めん大全』山本利夫著。
2016年初版カバー帯。辰巳出版。

■御覧の通りの即席麺・InstantRamenの沿革史を豊富な写真と共に綴った Compactに纏め上げられた Mook です。謂わば保存版です。

■即席麺の嚆矢濫觴は勿論謂わずと識れた、
　　　　【日清のチキンラーメン】
で、私も初代袋麺が発売されると同時に試食した口でした。町中華の拉麺と同じ値段 (35円)でしたので、味よりは簡便さや物珍しさが優ってましたね。軈て「明星チャルメラ」や「サッポロ一番」等が出始めたのですが、懐旧するに孰れも初代の袋麺の方が今のと味が違って、断然美味かったと記憶します。是非初代袋麺を復刻して欲しいものですね。(懇願)
■因みに私なぞは即席麺世代ですから、現在までのTotalは18000食は食べてる勘定ですね。否、もっとかも知れません。(笑)

■私の小中学校時代は頭が弱かったので、喰う事しか能が無かったですね。なので学校帰りに乾物屋には必ず立ち寄り、店の旦那さんに、
　　「オジサン、新しい即席麺出たぁ～。
　　変わった奴無いの？」
と訊くのが日課でした。昔は
　　該書に掲載されてないMinor な即席麺
が結構有りましたね。就中、
　　　　「玉川のきつねうどん」
は出汁が莫迦旨で、後続の蕎麦や饂飩の袋麺を遙かに凌駕してました。敢えて美味かったのはカバー表紙右上にある「マルちゃんのたぬきそば」だったでしょうか？。

●新刊書店で購入し保存して居た物です。瑕疵有りません。
●該書で貴方好みの即席めんを懐旧してみて下さい。
●殊更神経過敏な方には不向きです。回避為さるのが賢明かと思われます。爾後のClaimは何卒御容赦下さい。
●取引に際しては私の自己紹介欄をお読み下さい。