<商品説明>●「製菓 レシピ本 20冊セット」
状態:
「デザートの組み立て方」カバーにヨレ、奥付ページに
目立つ破れがあります。
発行年月の古い本は特に
カバーにスレ、薄汚れが等がありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
・「デザートの組み立て方」
石井義昭/柴田書店/2005年
・「入門 シュガーケーキデコレーション」
今田美奈子/柴田書店/1989年
・「粉がお菓子をおいしくする スイーツと小麦粉のメカニズム」
八木淳司/ 永井紀之/柴田書店/2015年
・「私の英国菓子」
柴田書店/1994年
・「バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないお菓子」
茨木くみ子/文化出版局/2007年
・「ホルトハウス房子のお菓子」
ホルトハウス房子/文化出版局/2000年
・「お菓子作りのなぜ?がわかる本」
相原一吉/文化出版局/2001年
・「知りたがりの お菓子レシピ 小さなこつも、大きなポイント」
小嶋ルミ/文化出版局/2008年
・「ショコラティエみたいにできる
魔法のボンボン・ショコラレシピ」
熊谷裕子/河出書房新社/2017年
・「たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン」
たけだかおる/河出書房新社/2018年
・「カオリーヌ菓子店のチーズケーキ」
かのうかおり/主婦と生活社/2018年
・「まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本」
なかしましほ/主婦と生活社/2015年
・「ドイツ菓子入門」
江崎修/長森昭雄/鎌倉書房/1991年
・「ステラおばさんのアメリカンカントリーのお菓子」
ジョセフ・リー ダンクル/主婦の友社/1996年
・「みんなが笑顔になるフランスの定番おやつ グテ」
マリエレーヌ・ポワンソ/ 自由国民社/2014年
・「はじめてのポップオーバーBOOK
さくさくもちもち!ボウルで混ぜて焼くだけレシピ」
若山曜子/ マイナビ/2015年
・「シュタイナーのおやつ」
陣田靖子/クレヨンハウス/2009年
・「おいしいデコスイーツ
クッキー・カップケーキ・チョコレート」
Doze Life Food/池田書店/2010年
・「森のおはぎとあんこのおやつ」
森百合子/家の光協会/2015年
・「お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味」
砂古玉緒/世界文化社/2013年
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