十分な熟成を経たギガル、1983年産コート・ロティです

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1983 Cote-Rotie Cotes Brune et Blonde Maison E. Guigalです。
 
日本では非常にポピュラーなギガルですけど、ドメーヌものでなくとも、コート・ロティにエルミタージュ等をリリースされて数年で愉しんでいるのはもったないと思います。若いものとは似て非なる味わいに変化させる時の洗礼を受けさせなくては。
 
ただ熟成とはいっても、1020年では足らなく、40年から半世紀は必要です、シラー種は。ことに80年代以前のギガルは今のものとは、つくり、骨格等明らかに異なっているので、十分その年月に耐えられるのは証明済み。
 
この83年は、骨太のシラー種が滑らかでバランスよく纏まっての余韻の長い赤に変身していて、コート・ロティが健全な熟成を経ると、どのような風味、味わいになるのかという格好な見本です。
 
ワインはフランスからの空輸。液面はキャップ下2cmほど、さすがにキャップは廻りませんが、コンディションは申し分ありません。33,333円からの開始としますので、ぜひこの素晴らしいワインをお愉しみください――発送はクール冷蔵便となります――。
 
――――念の為、出品しているワインはミレジムの新旧にかかわらずオリがあります――ことにこの83年ギガルはたっぷりです――。ですので到着してから最低でも1ヵ月、出来れば3ヵ月ほど寝かせてからの抜栓をお願いしたいと思います。
 
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