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新品　下村工業　村斗　MURATO Fit-Line 牛刀 210mm 包丁 燕三条製　です。
老舗刃物メーカー「下村工業」が作る職人技。
メーカーである下村の「村」、基準を表す「斗」を組み合わせたブランド名です。
1874年から続く刃物づくりの中で大切にしている「切れ味」と「使いやすさ」を基準とした、下村工業のモノづくりの精神を表しています。
「村斗」は燕三条の職人の手仕事による「鋭い切れ味」と「使いやすさ」を追求したシリーズです。
これから調理を始める人や、毎日調理にたずさわる本職の料理人など、様々な調理のシーンに最適な道具を提案します。
【商品説明】
切れ味鋭く手にフィットするオールステンレス製！燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、その薄さで鋭い切り込みを実現。
ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。
柄表面のアーチライン摸様で滑りにくく、握りやすいハンドル。
【サイズ】
(約)/全長35cm、刃渡り21cm
重量(約)/160g
【材質】
刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
【生産国】
日本

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