
#三瓶睡蓮&Cafe
当店ではガス抜きバルブ、ジッパー付きのスタンド型アルミ袋を使用しております。
◆焙煎豆 200g × 2袋
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(インドネシア)マンデリン G1 200g
・トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味
・日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気
・近年、アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、マンデリンの希少性から価格が高騰
・年により品質にバラツキがある
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カフェインレス
(インドネシア)マンデリン・ルンバンジュル 200g
・カフェインを97%程度取り除いています(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下)
・コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、有機栽培にてコーヒー生産を行っている
・この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成していまる
・力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴
・カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっている
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ご購入後に生豆を焙煎してお届け致します★
焙煎度:中深煎り(当店基準)
お好みの焙煎度をご希望の方は、取引メッセージよりご連絡ください。
当店は挽き豆(粉)の対応はしておりません。ご了承くださいませ。
賞味期限は焙煎日より30日としておりますが、冷凍庫で保存することでより美味しさが持続します。
チャフと呼ばれるコーヒー豆の薄皮が残っているものも混ざります。ご理解いただける方のみご購入お願い致しますm(_ _)m