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・黒 内径28.5cm 23051・・PatternName:グリルパン丸29・サイズ(cm):36×29×(H)2.5 内径28.5cm 深さ1.8cm・材質:鋳鉄(黒焼付加工)・原産国:日本商品紹介 南部鉄器のグリルパン。 IH非対応(底面サイズが26cm以上あるためIH非対応としております。IHでご使用の際はIH器具の対応サイズ確認の上ご使用ください。また、中火以下の火力でご使用ください。) 厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が肉や魚に素早く伝わり、ジューシーな仕上がりに。 余分な油が落ちてヘルシー。焼き目も美しい。 岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。 明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。 岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。 鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。 より ●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる ●肉厚が約4mmと厚く、蓄熱性に優れている。熱をたくさん保有し、食材に均一に熱を通し、料理を美味しく仕上る

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