栄養と料理 2016年2月号 女子栄養大学の月刊誌 中古 美品

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(発売日2016年01月09日)

女子栄養大学出版部
特集 冬の筋肉アップ術

栄養と料理 2016年2月号 (発売日2016年01月09日) の目次

体を動かすことがおっくうに感じがちな寒い冬も、しっかり食べて、しっかり動かすことはたいせつ。
サルコペニアやフレイルを防ぎ、
若々しさを保つための冬の筋肉アップ術をご紹介します。

インタビュー プロフィギュアスケーター鈴木明子さん
筋肉を育てる冬のおかず
体の芯から温まる!うどん、大好き!
コウ静子さんのきれいになるおやつ時間

栄養と料理の内容

  • 出版社:女子栄養大学出版部
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:[紙版]毎月9日  [デジタル版]毎月15日
  • サイズ:A4変型判
家族みんなの健康を守るために役立つ情報&レシピが満載!
1935年に創刊して以来「食と健康」をテーマとし、科学的根拠に基づいた栄養データ、旬の食材を使った料理レシピ、病気を防ぐための健康情報などを、プロだけでなく一般の方々にも向けてやさしく楽しく編集し、毎号お届けします。掲載レシピについてはエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、脂肪酸など約30項目の栄養価を算出しているので、食事制限のあるかたや食事療法に携わるかたの参考資料としてもお使いいただけます。


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破れ、汚れ、落丁無し
 
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