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新潟ラーメン見聞録

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地元情報誌『月刊にいがたタウン情報』編集部が制作。新潟ラーメンをこよなく愛する最強素人ラーメンマニア「野良屋(のらや)さん」が、『月刊にいがたタウン情報』誌面で綴った6年分(2004~2010年)・計58軒の詳細なラーメンレポートをまとめました。「うまい!」と感じた店にはとことん通い、その店のことは何時間でも語れるという新潟県内屈指のラーメンフリークの思いと情熱をご堪能ください。2010年4月発刊。

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