人気シェフのたっぷり野菜レシピ帖 フレンチ イタリアン ポルトガル料理 2015年初版帯付き 和知徹 有馬邦明 佐藤幸二

人気シェフのたっぷり野菜レシピ帖 フレンチ イタリアン ポルトガル料理 2015年初版帯付き 和知徹 有馬邦明 佐藤幸二 收藏

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人気シェフのたっぷり野菜レシピ帖 フレンチ イタリアン ポルトガル料理 2015年初版帯付き 和知徹 有馬邦明 佐藤幸二

商品説明
状態:表紙に多少スレありますが中は綺麗です

人気店のシェフが教える、今までの野菜料理のイメージをくつがえすレシピが満載。
"野菜をおいしく、しかもたっぷり食べたい"というニーズを満たします。
1切り方や調理法を工夫して、満足度アップ
2スパイスやオリジナル調味料などを活用
3オイルやコクのある食材と組み合わせる など、
野菜料理をレベルアップする方法もしっかりレッスン。
"野菜料理は物足りない"と思う男性にも好まれる、パワフルな料理もたくさん!
野菜料理の可能性が大きく広がる1冊です!

【目次】
1食べごたえたっぷり! シェフの野菜料理レッスン
2ごちそう野菜料理
3野菜を味わう煮込み&スープ
4満足度大の揚げ物&蒸し物
5野菜の前菜&つまみ
6野菜づくしのごはんとパスタ

【著者について】
有馬邦明:「パッソ・ア・パッソ」シェフ。
佐藤幸二:「クリスチアノ」シェフ。
和知徹:「マルディグラ」シェフ。

素人作業ですが消毒、クリーニングをしてあります

その他にも多数出品しているので是非ご覧ください
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