
オーストラリア産の牛タンをスライス加工した時に規格外の物としてはじかれた商品になります。
焼肉屋さんさんでいうところの特上タン(タン元)、上タン(タン元)や並タン(タン中)の部分なので、脂がのっていて美味しいです!
300gくらい試食しましたが、タン先は入っていませんでした。
焼肉好きにオススメ、お店で食べるより絶対お得!
切り落としですので、厚さ、大きさにばらつきが有ります(厚さは約5mm前後くらい)。
※バラ凍結ではありませんが、冷凍のまま小分けは頑張れば出来そうです。
小分けで冷凍保存する場合は、鮮度維持の為なるべく空気が入らない様にして下さい。
※タンの根元に近い部分(真っ白な所)はぬめりが多少出やすい部分です。
その際はペーパーで拭き取るか、水で洗い流せば食感に影響はありません。
※血管や脂、スジなどは必要に応じて除去してお使い下さい。
・原材料 牛タン
・産地 オーストラリア
・賞味期限 発送日から約2ヶ月
・サイズ 1kg(形状維持の為、多少空気を残す脱気包装です)
・保存方法 要冷凍−18℃以下で保存
・注意事項 冷蔵庫でゆっくり解凍後、中心部まで加熱してお召し上がり下さい。
※輸送上、割れ、欠け、真空パックもれの可能性がありますがご了承下さい。
■食鳥解体、焼き鳥チェーン店、卸配送、精肉加工、個人焼き鳥店経営の経験を活かし、商品を紹介していきます。
クロネコヤマトクール便運賃(60サイズ)
※60サイズを超える場合は運賃が変わります。
【北海道】1,250円
【北東北】900円
(青森・秋田・岩手)
【南東北】800円
(宮城・山形・福島)
【関東・信越】800円
(埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・新潟・長野・茨城・栃木・群馬)
【北陸・中部】800円
(富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜)
【関西】900円
(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)
【中国・四国】1,000円
(岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知)
【九州】1,250円
(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)
【沖縄】1,250円