山採り職人がキノコの中で一番おいしいかもしれないと言うナラタケ。
香りというよりはシャキシャキ感としっかりとした味わいが最高です。
汁ものにすればとても深みのあるダシもでますのでより美味しさが増します。
このナラタケは見た目が良くなく、採取直後から色が変わります。
お届けの頃には黒っぽく変色する場合があります。
またこのナラタケは輸送途中バラバラになりやすいですが、お召し上がりに問題ありません。
ご理解の上ご購入ください。
このならたけは他のきのこの下処理とは少し手順が違い、下処理前に軽く湯通ししますとバラバラになりにくいです。(1分程度)
その後水で洗いゴミや石づき等の下処理をしてください。
もちろんバラバラにはなることが多いですが、通常の下処理でも問題はありません。
詳しくはネットに詳しい情報ありますのでやりやすい方法で処理してください。
きのこは必ず火を通してからお召し上がりください。
鍋物やダシ醤油汁やみそ汁、炊き込みご飯、おそばの具、ならたけおろし、
少量だけ出品します。ぜひお試しください。
賞味期限 なるべくお早めに
保管方法 10℃以下で保管 冷蔵庫で保管
■天然のため、山の枯葉、小さい虫等が混入する場合がございます。大きさは大小混合になります。つぼみも開きもありますので天然のためご理解ください。
カサ破れや石づきがとれやすく到着時バラバラになる場合があります。
また、採取後黒っぽく変色する場合があります。ご理解の上ご購入お願いします。
■到着後なるべく早く下処理を行なってください。
■お届け時期は商品説明をご確認ください。生育状況によって前後する場合がございます。きのこはデリケートのため大幅に遅れたり、急に早まる場合もございます。
■異常気象により取れない場合キャンセルさせていただく場合がございます。
■同梱は10セットまで可能です。
【配送について】
佐川急便クール便でお送りします。
配送業者はご指定できませんのでご了承ください。
沖縄離島はお届け不可になります。