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こちらは今では絶版で入手困難な家庭料理研究の第一人者、入江麻木さん（娘の入江ヴィラさんは小澤征爾さんのお嫁さん）による「入江麻木の家庭料理　優しい一皿　暮しの設計156」です。中央公論社、昭和59年ー1984年。初版比較的美本。今も復刊希望の声も多い1冊。

この汚れやすいタイプの本としては比較的美本です。本のふちにやや一ヵ所圧力じわはあるものの、年代物としては中は綺麗な方です。

入江麻木さんらしい手軽にできる料理や野菜たっぷり料理、ソースの魚料理、お肉料理、グラタン、肉パイ、もちろんケーキやお菓子類まで贅沢に1冊にまとめた本です。素材を生かしたものなど（生ハムとアボガド、スモークサーモンのサラダ）など料理の知識なくともすぐ簡単にできるものもあるのが嬉しいです。ご堪能していただければ、と思います。

ゆうパック、レターパック、クリックポストなどでの発送が可能です。防水対策もしてお送りします。