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いざ!酒杯を上げてこの書を迎えん

酒仙、酒豪、酒乱・・・酒徒にさまざまな形あれど、
なにはとりあえず酒池肉林に遊ぼうではありませぬか。
直木賞作家が教える飲酒のスタイル、酒乱の心得!

飲酒の礼儀作法はいかにあるべきか?
酒は静かに飲むべきか?はたまたハメをはずすのが常道か?
文士と言われる種族のひと癖もふた癖もある飲酒の生態と
編集者の屈折した飲酒の実態をつぶさに体験してきた、
直木賞作家が語る飲酒の心得と、誰もが思い当たる酒飲みの自己弁護!

第１章　クール・サービス（クール・サービス；光の輪とグラスの位置；茶の湯とバー；オヒョイズ・ロマン）
第２章　ワインのそそのかし（黄金の水；思い出のサイゴン・ティ；ワインそそのかし；ビールの味と味わい；ヒレ酒のゆくえ；日本酒の最近史）
第３章　酒を飲む仲になるまで（吉行淳之介さんとあの夜の謎；吉行流気遣いの奥深さ；酒を飲む仲間になるまで；アントニオ猪木との馴れ始め；鶴田浩二の酒を飲む場面；水原弘という異彩；川上宗薫邸の夜；唐十郎グラフィティ）
第４章　アブサンが酒を飲めたなら（私の禁酒法時代；アブサンが酒を飲めたなら；；酒は百薬の長；初めてのトリスバー；俺は酒に強いタイプなのか；一見、裏返し、馴染み）
第５章　酒呑みを仕切ることの無駄（「無茶するなよ」と「無茶苦茶やってこい」のあいだ；朝茶事の前夜の出来事；飲んで、飲んで、毎日飲んで；直木賞を待つ夜の酒；続・直木賞を待つ夜の酒；続々・直木賞を待つ夜の酒；酒呑みを仕切ることの無駄）


レビューより
1998年に世界文化社から出た単行本『酒の上の話』を中心に、関連のエッセイを集めて一冊の文庫本としたもの。
　文壇のこぼれはなしといった感じの本である。
　幼少期からの酒の思い出、中央公論社の編集者だった頃の小説家たちと飲んだ酒、小説家としてひとりだちしてからの酒と、色々な酒の話が語られている。