拍卖号：t1198973206

开始时间：09/09/2025 15:00:39

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结束时间：09/12/2025 19:00:39

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ソーラーベジタブル 『新しい農業のカタチ』

- 種類: バターナッツかぼちゃ
- 重量: 10Kg
- 農法: 無農薬
- 特徴: 営農型太陽光発電所、自然栽培、有休農地


※ 岩手県三陸産 バターナッツかぼちゃ（ポアロ）

岩手県三陸の自然豊かな土地で、太陽と大地の恵みをたっぷり受けて育ったバターナッツ（正規名称：ポアロ）です
※ 栽培のこだわり
牡蠣の殻を粉砕して土に還元
　海のミネラルをたっぷり含む牡蠣殻を畑に撒くことで、土壌のカルシウムが豊富になり、甘みと風味のあるかぼちゃに育ちます。
ブロイラー鶏の発酵系粉を肥料に活用
　有機質の栄養をしっかり吸収し、自然の力で力強く育ちました。
農薬不使用
　安心して召し上がっていただけます。
有機JAS認証を申請中（11月取得見込み）
　より安心してお届けできるよう準備を進めています。
※ 特別な環境での栽培
休耕地を活用し、「営農型太陽光発電所」の下で栽培。
地域の未利用資源（土地・太陽光・有機肥料）を活かしながら、環境にも人にも優しい持続可能な農業を実践しています。

※ 未来と地方をつなぐ挑戦
この取り組みは「地方の農業」と「再生可能エネルギー」という二つの未来を融合させる試みでもあります。
自然と共生しながら、おいしさと安心をお届けすることで、地域の可能性を広げていきたいと考えています。

※ 安定した生産量
今年のカボチャの年間収穫量は 約100トン を見込んでいます。
全国的にも大型農家の規模で、大量出荷にも対応可能。安定した品質と供給で、個人のお客様から業務用まで幅広くご利用いただけます。

※ 甘みのひみつ（追熟について）
収穫は 8月下旬〜9月からスタート。収穫直後からお召し上がりいただけますが、
涼しい場所でしばらく「寒熟・追熟」していただくことで、甘みがぐんと増し、糖度は 最大15度前後 にまで上がります。
ご自宅で追熟させる楽しみもあり、時間とともに変化する味わいをお楽しみいただけます。

※ 味わいの特徴
ポタージュやグラタン、ソテーにするととろけるような甘み。スイーツにもおすすめです。

ぜひ、岩手三陸の自然と太陽の恵みを感じながらお楽しみください。


種類バターナッツかぼちゃ

特徴訳あり,無農薬,農家直送

量10kg