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一頭からわずか1％しか取れない希少部位、鹿児島黒豚の「赤身の女王」。その極上ヒレ肉を、贅沢なひとくちカツに仕上げました。豚肉の中で最も柔らかく、脂肪分が少ないため、驚くほどさっぱり。最後の一口まで胃もたれせず、肉本来の濃厚な旨みを堪能いただけます。「ザクッ」と軽快に弾ける黄金の衣から、きめ細やかで驚くほど柔らかなヒレ肉がほどけ、上品ですっきりとした旨味と芳醇な香りが口いっぱいに広がる至福の一口です。希少な鹿児島黒豚の赤身ヒレ肉はビタミンB1が豊富で、健康を意識される方や、本物志向の大人に最適な逸品です。忙しい日の食卓を彩るご褒美として、また大切な方への贈り物として。プロの技で一粒ずつ丁寧に仕込んだ「赤身の真髄」を、ぜひご自宅で。まずは何もつけず、黒豚ヒレならではの繊細な甘みをお楽しみください。原産国：鹿児島県賞味期限：冷凍30日（-18度以下で保存）原材料:豚ヒレ肉（鹿児島県産）、パン粉、小麦粉、塩、コショウ、（一部に小麦・乳・大豆を含む）※写真はイメージです。商品は揚げていない「生冷凍」でのお届けとなります。ソースはご家庭でご用意ください。