拍卖号：w1180930119

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コッツウォルズ蒸溜所がリリースする「ハーツ・アンド・クラフツ」シリーズは、当時のクラフトマンシップを体現したもので、一樽ごとに違った個性を持ち、今回のNo.3 では珍しいラム樽を使用しています。フランスの赤ワインバリック（225L）を、さらにカリビアン・ラムの熟成に使用。コッツウォルズの生産者は、そのラムカスクでウイスキーを長期熟成することに決め、その結果、甘く強い風味をもちつつもバランス取れたウイスキーに仕上がりました。香り：熟したトロピカルフルーツ、パパイヤとマンゴーの甘くて豊かな香り、ジューシーなレーズンとダークチェリー、サトウキビ、ほのかなバニラとスパイシーさ。味わい：柔らかだがフルーティーな香りは強く、クリアな甘さも印象的。スパイシーなトーンを伴った熟した果実の風味が後を引く。フィニッシュ：フルーティーなノートにハーブとスパイシーなオークが加わり、長く甘い余韻が残る。登録日：20230825



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