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やんばる産の激レア品種【銀バナナ】です。

やんばるは沖縄本島北部の山や森林など、多くの自然が残っている地域です。
手つかずの原始の森やサンゴ礁は多種多様な植物、動物たちの生命を育み、東洋のガラパゴスとも呼ばれています。

温暖な気候と澄み切った空気、美しい水で育ったのがこのやんばる産の銀バナナです。

もっちり銀バナナ
【品種：銀バナナ（グルウエイナムワー）希少栽培種】

同じナムア系のアップルバナナにとても似たお味ですが、完熟時にはアップルバナナより高糖度！30度を超えます！

ナムワ系の中で一番果肉が軟らかく、モチモチした食感、果皮が未成熟時には銀白色になるのため銀バナナと命名されました。

しっかりした甘みと少し酸味も味わえます。
希少品種ゆえ最もリピート率が高く且つ美味しいバナナです

直射日光・乾燥を避け、温かいところで追熟させ食べ頃をお待ちください。
6枚目写真のように、シュガースポットが皮表面の半分くらい出てきた頃が食べ頃です。黄色からこの状態になるまで大凡1週間前後です。見た目痛んでいくように見えるので心配かもしれませんが、美味しくなっているサインですしっかり完熟させ、安心してお召し上がり下さいませ(^^)

ゆっくり追熟させたい場合は、1本ずつポリ袋に入れ丸めたものを野菜室で保存してください。日を追うごとに皮表面は黒くなっていきますが中の色は変わりません。10日〜2週間は痛みもなく美味しく食べられます。

バナナの切り口にカビが発生する場合がありますが果実には無害です。
私達家族も毎朝食べているので大丈夫です。
お気になさらずにお召し上がり下さい(^^)

お届け時点で既に黄色くなっている場合がございますが、そこから完熟まで1週間前後お時間要しますので、ゆっくり追熟させお召し上がり下さい(^^)

国産バナナは国内販売の1%以下。
更に沖縄県産バナナはその半分以下。
沖縄産地直送でしか味わえない貴重な国産バナナを是非一度ご賞味下さい。
農薬不使用の自然栽培なので、表皮に多少傷がありますが、中身、味に影響はございません(^^)
無農薬なのでお子様にも安心してお召し上がり頂けます