家の和食はシンプルでいい だしはなくていい。食材は2つでいい。 和食は実は簡単、
和食の教科書 知っておきたい!きれいな食べ方、作法がよくわかる TJ MOOK
秘伝!相撲部屋ちゃんこレシピ/どす恋花子【著】
365日ひとり暮らし はじめての自炊/泉書房
高野山の精進料理 一二〇〇年の歴史が紡ぎ出す滋味を家庭で味わう/高野山真言宗総本
各地で人気の名物そば・評判そばの技術-付そば屋の一品料理便利帳
母と子の楽しい太巻き祭りずし作り方教室 素敵な作品46選/龍崎英子(著者)
KYOTOメニューセレクション/淡交社編集局【編】
きょうの料理 1994.8 特集:スパイスたっぷり 夏のメニュー
極上のおうち和食 家のご飯に、魔法をかける エイムック/?出版社
ごはんが炊けたよ!/実用書
昔ながらのお母さんの味 増補版 主婦の友生活シリーズ/主婦の友社
ウエカツの目からウロコの魚料理/上田勝彦【著】
お通しと前菜/小坂禎男(著者)
茅乃舎だしで毎日ごちそう かんたんに極上の味わい/八代恵美子(著者),久原本家茅
エッセで人気の「フライパンひとつでつくるおかず」を一冊にまとめました 別冊エッセ
L01-356 日本料理 田村平治 汚れ多数あり
L15-151 向付むこうづけ(炉) 淡交テキスト・ブック 懐石料理手ほどき編
L17-200 ジョイフル 女性百科シリーズ 2 日本料理
L07-289 喜ばれる おもてなし和食 お弁当スタイルに心を込めて 宮澤奈々