【送料無料★61】◆MOROCCO モロッコ料理のレシピ本◆原田佳代子・波田啓次郎◆クスクス/タジン/ホモス/ケフタ

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内容

◆MOROCCO モロッコ料理のレシピ本◆
  
レシピ 原田佳代子(シュクランキッチン代表) 
旅写真 波田啓次郎(アートディレクター) 

価格¥ 未掲載(税込)、サイズ(cm):27、頁数:128
出版社:イーエムアイ:発行年(2012/11)
-+-+-
【レビュー】
すべて日本語(仏語も併記)で解説されています。

【目次】
モロッコ・フォトアルバム

モロッコの基本スパイス
タジン
 いわしのつみれタジン
 ほか
クスクス
 牛肉のクスクス
 ほか
一品料理
 ホモス
 ほか
サイドメニュー
 ハルシャ
 ほか
デザート
 ブリワット
 ほか
モロッコのドリンク
 ミントティー
 ほか


ほか

重量・状態など
約 665(g) 背表紙センターに折れジワ、表紙の上縁に薄ヤケ(色あせ)、また表紙&裏表紙に若干のスレがありますが、本文は特に問題なく良い状態です。
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